海带紫菜汤
材料：海带20克，紫菜20克。
调料：食盐少许。
做法：海带、紫菜均用水泡发，洗净，切段一起放入砂锅中加水，用火炖煮半小时，加少许食盐即可。
鱼片冬瓜汤
材料：草鱼150克，冬瓜200克。
调料：食盐、味精各少许。
做法：1、草鱼宰杀，洗净切成薄片，冬瓜去皮洗净切片。
2、锅中加入适量水烧开，加入鱼片、冬瓜片待烧开后，加入少量食盐、味精即可。
荠菜黄瓜粥
材料：荠菜75克，黄瓜100克，西红柿50克，粳米100克。
调料：食盐少许。
做法：1、粳米淘洗干净，浸泡半小时，荠菜、黄瓜洗净，切成块状，西红柿洗净，切成丁备用。
2、锅中加水烧开，加入粳米，待粥熟时，加入荠菜和黄瓜，煮几分钟，再加入西红柿丁和少量食盐即可。
糖醋莴笋丝
材料：莴笋500克，白糖15克，白醋20克。
调料：香油5克，食盐、味精各少许。
做法：1、将莴笋去皮，洗净，剖开两瓣，直刀切成片，再切成细丝放入碗中，加少许食盐再拌匀，待用，葱白也切成细丝。
2、将用盐腌过的莴笋用凉开水冲洗一遍，沥去水，最后将白糖、醋、食盐、香油、味精调入，装盘上桌即可。
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