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东莞孕妇夏季的爽口食谱有哪些?

来源:东莞现代妇科医院 作者: 日期:2017-08-25 10:25:05【我要咨询】
核心提示:  相信人们都知道在孕期是有很多饮食禁忌的,但是孕妇的确是要加强营养才能够保证胎儿正常的发育,所以饮食是非常重要的,尤其在夏季一定

  相信人们都知道在孕期是有很多饮食禁忌的,但是孕妇的确是要加强营养才能够保证胎儿正常的发育,所以饮食是非常重要的,尤其在夏季一定要调理好孕妇的饮食,那孕妇夏季的爽口食谱有哪些?
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  白菜奶汁汤
  白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0。5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。将白菜去筋洗净,切成4、5厘米长,1、5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
 
  清爽五味牛肉
  牛肉12斤,绿花菜1棵,小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙五味酱:葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙,番茄酱2大匙白醋1大匙。牛肉切薄片,加小苏打、太白粉、水拌匀,腌10分钟。取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉,以开水氽烫一下,立刻取出置于盘中。绿花菜切小块、洗净,锅内加盐及少许油烫熟盛出,排边。将五味酱淋于牛肉上即可。
 
  糖醋藕片
  嫩藕600克,花椒粒1小匙,盐1/2小匙,糖、醋各2大匙。嫩藕洗净,切薄片泡于盐水中,泡后入滚水汆烫,捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后,将花椒捞掉,留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀,放置半天使其入味即可食用。
 
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